Café Montenotte

Cairo Montenotte (SV)

 

Le restaurant donne sur la place principale du village avec plusieurs ouvertures sur le côté long et un accès principal sur le côté court. Nous avons choisi de donner au comptoir un développement linéaire en regroupant les escaliers et les services en bas et en communiquant avec les deux piliers bruts positionnés au centre local. Un rideau de panneaux laqués Stiffkey Blue par Farrow & Ball délimite et définit le comptoir arrière, un abaissement du plafond embrasse et met en valeur avec des coupes lumineuses les volumes et piliers laissés exposés en contraste avec l'élégance de la pièce. Nous avons travaillé avec plusieurs artisans pour créer un véritable "costume sur mesure": des panneaux en MDF laqué, un plateau en acier et un château en verre ont été conçus et fabriqués sur mesure autour de l'équipement nécessaire à la barre de crème glacée. Les couleurs et les matières sont sobres et douces, les nuances de gris tourterelle sont tirées du sol en grès cérame effet bois raboté de Porcelaingres Black Oak, du comptoir laqué Pavilion Grey et des murs Dimpse toujours de Farrow & Ball. L'élégance austère du bleu foncé met en évidence le choix de l'or comme élément scénique dans la niche du comptoir arrière en mosaïque, reproduit dans les détails des lampes et dans la décoration murale. Des tables rondes en HPL et en acier et des chaises en technopolymère de forme classique complètent la pièce, disposées en deux rangées de couleurs alternées.

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